Welke voeding helpt bij ondervoeding?

Hoe met eiwitrijke voeding en extra calorieën uw voedingsstatus verbeteren?

Ondervoeding ontstaat wanneer uw lichaam te weinig voedingsstoffen en energie binnenkrijgt om goed te functioneren. Dit kan leiden tot gewichtsverlies, spierafbraak, vermoeidheid en een verminderde weerstand. Gelukkig kunt u met de juiste aanpak en passende voeding ondervoeding tegengaan. Maar welke voeding bij ondervoeding is nu het meest effectief? We vertellen het u in dit blog.

Kies voor eiwitrijke voeding

Bij ondervoeding is het belangrijk om niet alleen voldoende calorieën binnen te krijgen, maar ook voldoende eiwitten. Eiwitten helpen bij het behoud en herstel van spiermassa. Vooral ouderen en mensen die herstellen van ziekte hebben vaak extra eiwitten nodig. Voorbeelden van eiwitrijke voeding zijn:

• Magere en volle zuivelproducten, zoals yoghurt, kwark en melk
• Kaas en hüttenkäse
• Eieren
• Vis, vlees en kip
• Peulvruchten, zoals linzen en bonen
• Noten en pindakaas
• Tofu en andere vleesvervangers

Door bij iedere maaltijd een eiwitbron toe te voegen, ondersteunt u het herstel van uw lichaam.

Calorieën verhogen met energierijke producten

Wanneer u ongewenst gewicht verliest, is het vaak nodig om uw calorie-inname te verhogen. Dit betekent niet dat u grote hoeveelheden hoeft te eten. Juist kleine, energierijke toevoegingen kunnen een groot verschil maken.

U kunt uw calorieën verhogen door:

• Een scheutje room toe te voegen aan soep of saus
• Volle zuivelproducten te kiezen in plaats van magere varianten
• Extra boter of margarine op brood te smeren
• Noten, zaden of avocado toe te voegen aan maaltijden
• Tussendoortjes zoals kaas, noten of een smoothie te nemen

Deze aanpassingen zorgen ervoor dat u meer energie binnenkrijgt zonder veel grotere porties te hoeven eten.

Verdeel uw voeding over de dag

Bij ondervoeding kan een grote maaltijd soms te veel zijn. Het helpt vaak om meerdere kleine eetmomenten verspreid over de dag te nemen. Denk aan drie hoofdmaaltijden en drie tot vier tussendoortjes. Zo krijgt uw lichaam regelmatig voedingsstoffen binnen en wordt het makkelijker om met voldoende voeding ondervoeding tegen te gaan.

Daarnaast kan voldoende drinken belangrijk zijn, maar probeer niet vlak voor de maaltijd grote hoeveelheden vocht te nemen. Hierdoor kunt u sneller een vol gevoel krijgen.

Contact met Samen Sterk

Heeft u moeite om voldoende te eten of valt u onbedoeld af? Dan is deskundige begeleiding belangrijk. Klik op de link, lees meer over ondervoeding en ontdek hoe een diëtist u kan helpen met een persoonlijk voedingsadvies.