Hoge bloeddruk
Hoge bloeddruk en voeding? De diëtist helpt
Hoge bloeddruk, ook wel hypertensie genoemd, komt bij ongeveer een kwart van de Nederlanders voor. Het hart knijpt zich samen en ontspant weer. Dit geeft een druk op de vaatwanden en dat is de bloeddruk. Als het hart zich samenknijpt, is er sprake van bovendruk (systolische bloeddruk). Als het hart zich ontspant, noemen we dit onderdruk (diastolische bloeddruk). We spreken over hoge bloeddruk als de bovendruk hoger is dan 140 mmHg en de onderdruk hoger dan 90 mmHg (millimeterkwik). Mannen hebben vaker een hoge bloeddruk van vrouwen. Als je ouder wordt, neemt de bloeddruk toe.
Symptomen bij hoge bloeddruk
Vaak merk je niet dat je een te hoge bloeddruk hebt. Hoge bloeddruk is ook geen ziekte, maar wel een risicofactor voor hart- en vaatziekten. Heb je al langere tijd hoge bloeddruk dan kunnen de volgende klachten voorkomen:
- Wazig zien.
- Misselijkheid en braken.
- Hoofdpijn
- Vermoeidheid
- Kortademig
- Duizelig
- Wazig zien
- Rusteloosheid
- Oorsuizen
Wil je weten of je een te hoge bloeddruk hebt? Maak dan een afspraak bij je huisarts. Met behulp van een bloeddrukmeter weet je binnen een paar minuten waar je aan toe bent.
Wanneer heb je meer risico op een te hoge bloeddruk?
Niet iedereen heeft evenveel kans een te hoge bloeddruk te krijgen. Je loopt wel meer risico als je te maken hebt met één of meer van de volgende factoren:
- Als je overgewicht hebt (BMI > 25).
- Als je rookt.
- Als je ouder bent dan 60 jaar.
- Als je langdurig stress ervaart.
- Als je meer dan 2 glazen alcohol per dag gebruikt.
- Als hoge bloeddruk in je familie voorkomt.
- Als je van het mannelijk geslacht bent.
- Als je inactief bent.
- Als je veel drop eet en voeding die veel zout bevat.
De gevolgen van een langdurige hoge bloeddruk zijn ernstig. De bloedvaten staan voortdurend onder druk, waardoor de vaatwanden zich verdikken. De binnenkant van de vaatwanden worden daardoor nauwer, waardoor de bloeddruk nog meer toeneemt. Er kunnen hart- en vaatziekten ontstaan, zoals een hartinfarct of herseninfarct (beroerte).
Weet je dat er ook witte jassen-hypertensie bestaat? Als mensen hun bloeddruk bij een dokter laten meten, is deze vaak hoger dan als ze thuis meten. Misschien uit angst voor de witte jas?
Voeding- en leefstijltips bij hoge bloeddruk
- Zorg voor een gezond gewicht (BMI 18,5-24,9)
- Neem niet meer dan 6 gram zout per dag. Voeg geen zout toe aan de maaltijden en vermijd kant-en-klaar maaltijden. Zout bevat natrium dat de bloeddruk verhoogt.
- Eet minimaal 250 gram groente en 2 stuks fruit per dag. Groenten en fruit bevatten kalium en dit mineraal helpt om het natrium in je lichaam te verlagen. Hierdoor verlaag je ook de bloeddruk.
- Drink maximaal één glas alcohol per dag en niet elke dag.
- Beperk het gebruik van drop, zoethout en zoethoutthee. Deze producten bevatten de stof glycyrrhizinezuur waardoor je vocht vasthoudt. Hierdoor stijgt je bloeddruk.
- Drink maximaal 4 koppen koffie per dag. Cafeïne doet de bloeddruk stijgen. Beperk daarom ook het gebruik van cola en energiedranken. Met name de laatste bevatten erg veel cafeïne. Thee bevat ook cafeïne, maar ook de stof theobromine, wat de bloeddruk verlaagt. Het advies is 3 koppen zwarte of groene thee per dag.
- Verminder de hoeveelheid verzadigd vet in de voeding en kies voor onverzadigde vetzuren. Verzadigd vet kan leiden tot vetophopingen waardoor de vaatwanden vernauwen. Hierdoor stijgt de bloeddruk.
- Stop met roken. Nicotine vernauwt je bloedvaten.
- Probeer stress te verminderen en zorg ervoor dat je voldoende slaapt. Een psycholoog kan helpen met ontspanningsoefeningen.
- Beweeg voldoende, het liefst minimaal 30 minuten per dag. Wissel inspanning met een matige intensiteit (bv. wandelen) af met intensievere sporten (bv. hardlopen) en krachttraining. Als je overgewicht hebt, probeer dan minimaal 60 minuten per dag te bewegen.
Heb je hoge bloeddruk dan kun je de volgende producten beter beperken of vermijden: bewerkt vlees en vleeswaren, soep en groenten uit blik, kant-en-klaar maaltijden, ketjap, sojasaus, bouillonblokjes, kant-en-klare kruidenmixen uit pakjes.
Hoe helpt de dietist bij hoge bloeddruk
Hoe helpt de diëtist bij hoge bloeddruk?
Je diëtist helpt je om je voeding aan te passen. Ze legt uit op welke manier voeding en leefstijl helpen om je bloeddruk te verlagen. Je diëtist heeft niet alleen veel kennis over voedingsmiddelen die gunstig en niet gunstig zijn bij hoge bloeddruk, maar ze kent ook de samenhang met andere leefstijlfactoren. Voor een voedingsadvies op maat ben je bij de diëtist aan het juiste adres.
Je diëtist is je voedingscoach
Tijdens de intake nemen we alle tijd om inzicht te krijgen in jouw situatie en gezondheid. Waar sta je nu en vooral: waar wil je naar toe? Wat zijn je doelen en behoeften, maar ook je beperkingen. Tijdens de intake nemen we je eetpatroon door: wat eet je, wanneer en hoeveel? We kijken daarbij ook naar de zoutinname, maar ook naar hoeveel je beweegt en of je te maken hebt met andere leefstijlfactoren, zoals roken, slaap en stress. We staan stil bij waarom je bepaalde keuzes maakt. Het is belangrijk om na te gaan welke klachten je hebt en hoe ernstig ze zijn. Daarna maken we een advies op maat. Dit advies is praktisch, persoonlijk en voor jou haalbaar. Je krijgt handige tips voor het koken en boodschappen doen. Misschien zit je tijdens het eerste gesprek zelf nog vol vragen. We nemen de tijd om deze te beantwoorden. Tijdens de begeleiding coachen we je in haalbare stappen naar een gezondere leefstijl. Je diëtist adviseert en motiveert, ook als het even wat moeilijker gaat.
Je diëtist:
- luistert naar jouw wensen en behoeften
- betrekt je bij het bepalen van je doelen
- legt uit waarover jij vragen hebt
- adviseert altijd op maat
- motiveert, ongeacht hoe het met je gaat
- coacht naar een gezondere leefstijl, in kleine of grotere stappen.
Je diëtist helpt jou op weg, zodat je leert hoe je gezond en prettig kunt leven en hoge bloeddruk kunt verminderen.
