Wat is een ketogeen dieet?

Wat is keto dieet? Een ketogeen dieet is een dieet waar de focus ligt op het innemen van vetrijke voeding. Dit betekent dat u veel vetten eet, maar zo weinig mogelijk koolhydraten. Het dieet kent een erg rijke historie, aangezien het voor het eerst in de jaren ’20 van de vorige eeuw is ontwikkeld. Er zijn overeenkomsten te zien tussen een ketogeen dieet en een koolhydraatarm dieet, zoals het bekende Atkins dieet. In een persoonlijk gesprek leggen onze diëtisten u daar graag meer over uit.

Hoe komt het dat u afvalt van een ketogeen dieet?

Het weglaten van koolhydraten draagt voor een groot deel bij aan het verliezen van de nodige kilo’s. U richt zich vooral op het innemen van vetrijke en gezonde voeding, waardoor de insulinespiegel vanaf het eerste moment wordt verlaagd. Ook verbetert u uw gevoeligheid voor insuline. Dit is het proces waar het dieet ook de naam aan te danken heeft. Uw lichaam komt namelijk in ketose, waardoor het beter vet gaat verbranden.

Hoe werkt keto dieet?

Een keto dieet werkt doordat u simpele suikers, die u op een dagelijkse basis eet, links laat liggen. Een overschot aan simpele suikers zorgt er namelijk voor dat lichaamsvet toeneemt. Dat ziet u vervolgens weer terug op de weegschaal. Kiest u voor het volgen van een keto dieet, dan ervaart u de volgende voordelen:

De aanmaak van insuline wordt verminderd, waardoor de bloedsuikerspiegel beter onder controle blijft.

U eet meer eiwitten, wat zorgt voor een verzadigd gevoel voor een langere tijd.

Dankzij dit verzadigde gevoel eet u ook weer minder calorieën per dag.

De voornaamste energiebron zijn vetreserves. Dit zorgt er dus ook voor dat er meer lichaamsvet wordt verbrand.

Krijgt u te maken met bepaalde bijwerkingen?

Het kan voorkomen dat u te maken krijgt met één of meerdere bijwerkingen. En dat is niet zo vreemd, want het lichaam moet wennen aan nieuwe ingrediënten die u inneemt en u neemt natuurlijk afscheid van simpele suikers. Hierdoor kan het zijn dat u minder energie hebt, meer hongergevoel, u kunt misselijkheid, slaapproblemen, verminderde sportprestaties en spijsverteringsproblemen ervaren. Wilt u deze problemen graag minimaliseren, dan is het een goed idee om in het begin te starten met een normaal koolhydraatarm dieet. Op deze manier laat u uw lichaam alvast wennen aan het verbranden van meer vet. Daarna kunt u net even wat makkelijker over gaan stappen op een keto dieet.