Cholesterol arm dieet: een gezonde en verantwoorde keuze

Het cholesterolgehalte in uw bloed heeft veel invloed op uw gezondheid. Te veel cholesterol kan leiden tot hart- en vaatziekten. Daarom is het belangrijk om uw cholesterolgehalte onder controle te houden. Een cholesterolarm dieet kan u hierbij helpen. Maar wat is een cholesterolarm dieet en voor wie is het bedoeld? In deze blog gaan we u alles vertellen over een cholesterol arm dieet, zodat u aan het eind weet wat het precies inhoudt en hoe u er zelf mee aan de slag kunt gaan! Hebt u na het lezen nog vragen? Neem dan contact op met onze diëtisten.

Wat is een cholesterolarm dieet en voor wie is het?

Cholesterol is een vetachtige stof die door uw lichaam wordt aangemaakt. Het is essentieel dat uw cholesterolgehalte in balans is. Als u een overschot aan cholesterol in uw bloed hebt, kan dit zorgen voor zware gezondheidsproblemen zoals hart- en vaatziekten. Een cholesterolarm dieet is bedoeld om het cholesterolgehalte in uw bloed naar beneden te laten zakken. Het is vooral bedoeld voor mensen die een verhoogd cholesterolgehalte hebben.

Waarom een cholesterolarm dieet?

Bij Samen Sterk in Amsterdam hebben we genoeg ervaring met de werking van cholesterol in uw lichaam. Als u teveel cholesterol binnenkrijgt, kunnen de vetten zich ophopen in uw bloedvaten. U hebt om die reden een dieet dat u helpt uw cholesterolgehalte te verlagen. Een cholesterolarm dieet bevat voedingsmiddelen die helpen uw cholesterol te verlagen. Hierdoor kan uw risico op hart- en vaatziekten verminderen. Een cholesterolarm dieet bevat veel onverzadigde vetten, vezels en veel groente en fruit. Ook magere zuivelproducten, peulvruchten en plantaardige oliën worden aanbevolen als onderdeel van een cholesterolarm dieet. U kunt nog wel koffie drinken, maar het liefst ongefilterd.

Verzadigde en onverzadigde vetten in een cholesterolarm dieet.

Er zijn twee soorten vetten: verzadigde en onverzadigde vetten. Verzadigde vetten zijn vetten die u in dierlijke producten, volle melkproducten, vlees en oliën zoals kokosolie vindt. Onverzadigde vetten zijn vetten die u voornamelijk in plantaardige oliën, avocado’s, noten en vis vindt. Verzadigde vetten kunt u het beste verruilen door onverzadigde vetten als u een cholesterolarm dieet volgt.

In welke producten zitten veel verzadigde vetten?

Verzadigde vetten zitten in de volgende producten:

• Vlees
• Boter
• Volle melkproducten
• Harde margarine
• Kook en bakvet
• Gebak en koek
• Fast food

In welke producten zitten veel onverzadigde vetten?

Onverzadigde vetten zitten in de volgende producten:

• Olijfolie
• Zonnebloemolie
• Avocado
• Noten
• Vis

De schijf van vijf en cholesterol

De schijf van 5 is de basis voor het verlagen van uw cholesterolgehalte. In de schijf van 5 staan gezonde voedingsmiddelen die u kunt eten om uw cholesterol te verlagen. In de schijf van 5 vindt u ook eten met niet te veel verzadigd vet.

Wat mag ik eten tijdens een cholesterolarm dieet?

Als u een cholesterolarm dieet volgt, dan mag zijn er een aantal producten wat u zeker mag eten. Hieronder zullen we een paar producten uitlichten die passen in een cholesterolarm dieet.

Magere zuivelproducten

Magere zuivelproducten zoals magere yoghurt, mager beleg en magere kwark bevatten minder verzadigde vetten. Als u een cholesterolarm dieet volgt is het essentieel om magere zuivel te eten

Drink zo min mogelijk ongefilterde koffie

Koffie bevat cafeïne, maar ook ongefilterde koffie bevat veel verzadigde vetten. Kies daarom voor zo min mogelijk ongefilterde koffie als u een cholesterolarm dieet volgt.

Peulvruchten

Peulvruchten zoals linzen en erwten bevatten veel vezels. Vezels zorgen ervoor dat uw cholesterolgehalte verlaagd wordt. Kies om die reden af en toe voor peulvruchten als u een cholesterolarm dieet volgt.

Vezels

Vezels helpen uw cholesterolgehalte omlaag te halen. Kies om die reden voor vezelrijke producten, zoals groente, fruit, volkorenbrood, volkorenpasta en havermout.

Plantensterolen

Plantensterolen zijn stoffen die u in plantaardig voedsel vindt, zoals avocado’s, olijfolie, noten en vezelrijke producten. Plantensterolen helpen uw cholesterolgehalte te verlagen. Er zijn ook supplementen met plantensterolen, maar deze worden niet aangeraden als u een cholesterolarm dieet volgt.

Cholesterol en leefstijl

Naast het eten van gezond eten, hebben ook andere dingen invloed op uw cholesterolgehalte. Bewegen, stress en roken hebben allemaal invloed op uw cholesterolgehalte. Daarom is het essentieel om ook uw dagelijks leven te veranderen als u een cholesterolarm dieet volgt.

Ik wil starten met een cholesterolarm dieet!

Een cholesterolarm dieet is een gezonde en verantwoorde keuze om uw cholesterolgehalte te verlagen. U kunt er niet alleen uw cholesterol mee verlagen, maar ook uw risico op hart- en vaatziekten verminderen. Wilt u starten met een cholesterolarm dieet? Neem dan contact op met Samen Sterk. Wij bieden persoonlijke oplossingen voor mensen die een cholesterolarm dieet willen volgen of op een andere manier willen afvallen. Wij helpen u graag met gezond afvallen. Dit doen wij door het maken van een persoonlijk voedingsplan. Samen realiseren we uw gewichtsverliesdoelen