Een dieet kan bij diabetes een handig hulpmiddel zijn om hoge bloedsuiker te voorkomen. Dankzij de juiste voeding kun je gewoon gezond leven. Maar wat houdt gezonde voeding bij diabetes precies in? Wat moet je wel eten en drinken en wat wordt afgeraden? Lees verder voor meer informatie over een dieet bij diabetes.
Wat is diabetes?
Diabetes of suikerziekte is een aandoening die te maken heeft met insuline. Je hebt hierbij twee soorten: diabetes type 1 en type 2. Als je type 1 hebt, maakt je alvleesklier geen insuline aan. Bij type 2 wordt er nog wel insuline gemaakt, maar reageert je lichaam er niet goed op. Insuline houdt normaal gezien je bloedsuiker of bloedglucose op peil, maar omdat dat in jouw lichaam niet gebeurt, krijg je snel een hoge bloedsuiker. Dit heeft een negatief effect op je gezondheid. In Nederland hebben in 2021 volgens de diabetesatlas van de Internationale Diabetes Federatie 857,000 mensen tussen de 20 en 79 jaar oud diabetes.
Wat zijn de gevolgen van diabetes?
Met diabetes kun je gezond leven. Maar als het onbehandeld blijft of je jouw voeding en dieet niet aanpast op je diabetes, verhoog je het risico op gezondheidsklachten. Hoge bloedsuikerwaarden als gevolg van diabetes verhogen bijvoorbeeld het risico op hart- en vaatziekten. Met de juiste voeding kun je de gevolgen van diabetes type 1 en 2 beperken. Voor voedingsadvies of een gezond dieet bij diabetes kun je terecht bij professionals. Ga bijvoorbeeld in gesprek met een diëtist in regio Zwolle of elders.
Voordelen van gezonde voeding voor diabetes
Wat is het voedingsadvies voor diabetes?
Iedereen is anders, maar er is algemeen voedingsadvies voor een dieet dat je bij diabetes kunt volgen voor een gezond bloedsuikergehalte. Er zijn soorten voeding die goed voor je zijn, maar ook etenswaren die je beter niet (vaak) kunt eten als je diabetes type 1 of 2 hebt:
- Het is goed om vers en onbewerkt voedsel te eten, zoals verse groenten en fruit, noten en vis.
- Het is ook verstandig om vaker producten met onverzadigde vetten te eten.
- Verzadigde vetten zijn niet goed voor je, dus die kun je beter vermijden.
- Eet en drink ook minder producten waaraan suiker is toegevoegd, zoals gebak, frisdrank en sauzen.
Welke diëten zijn er voor diabetes?
Als je diabetes hebt, kun je verschillende soorten diëten volgen om je bloedsuikerspiegel op peil te houden. Het hangt van je huidige leefstijl en je voorkeuren af welke het beste werkt voor jou. Er zijn meer opties dan hieronder worden beschreven, dit zijn enkel wat voorbeelden. Als je niet zeker weet welk dieet voor diabetes bij jou past, kun je een diëtist in Enschede of waar je ook woont inschakelen voor voedingsadvies.
Mediterraan dieet
Een Mediterraan dieet is gebaseerd op het voedingspatroon dat mensen volgen in landen die aan de Middellandse Zee grenzen. Dit houdt in dat je veel verse groenten en fruit eet, peulvruchten, noten, olijfolie, gevogelte en vis. Ondanks wat je misschien zou verwachten, moet je wel (witte) pasta en pizza’s vermijden. Ga liever voor volkoren varianten. Beperk ook je inname van producten die rijk zijn aan vet en/of suiker.
Koolhydraatbeperkt dieet
Voor sommige mensen met diabetes helpt het om minder voeding met koolhydraten te eten. De koolhydraten die je wél eet, krijg je uit gezonde etenswaren, zoals peulvruchten, groenten, fruit en volkoren graanproducten. Je eet minder producten met suiker en zetmeel. Let wel op: als je bloedsuikerverlagende medicijnen slikt, moeten die aangepast worden op je nieuwe dieet. Als je SGLT2-remmers slikt, is het heel belangrijk voor je gezondheid dat je niet direct je koolhydraatinname extreem beperkt. Dit is gevaarlijk. Overleg dus zeker met een specialist.
Ketogeen dieet
Een ketogeen dieet is een koolhydraatarm dieet. Dit is een “strengere” variant van het koolhydraatbeperkt dieet. Hierbij eet je namelijk maximaal 50 gram koolhydraten per dag. In plaats van koolhydraten, haal je jouw energie uit vetten en eiwitten. Bij dit strenge dieet is het ook erg belangrijk dat je een specialist inschakelt, omdat je nog wel voldoende gezonde voedingsstoffen binnen moet krijgen.
Vegetarisch of veganistisch dieet
Bij een vegetarisch dieet eet je geen vlees en vis.Het veganistische dieet is strenger. Dan eet je ook geen vlees en vis, maar je ziet ook af van alle dierlijke producten, zoals zuivelproducten en eieren. In plaats daarvan eet je bijvoorbeeld peulvruchten, noten en sojaproducten voor eiwitten, zoals tofu. Hierbij is het nogmaals belangrijk dat je nog wel voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
Samen Sterk voorziet je van voedingsadvies bij diabetes
Bij veranderingen in je dieet, zeker als je diabetes hebt, is het belangrijk om hier zorgvuldig mee om te gaan. Anders veroorzaakt het wellicht meer nadelen dan voordelen. Bij Samen Sterk brengen we je graag in contact met een specialist die je voorziet van persoonlijk voedingsadvies en een dieet bij diabetes. Wij hebben contacten met specialisten in heel Nederland die je graag helpen. Plan online jouw gratis kennismaking in.
