Het Paleo dieet wordt ook wel het oerdieet genoemd. Dit komt doordat je tijdens het Paleo dieet vooral de focus legt op producten die mensen in de oertijd aten. Dit heeft vooral te maken met onbewerkte producten. Tegenwoordig zijn veel producten die supermarkten verkopen bewerkt om op deze manier het eten langer goed te houden. Het Paleo dieet is met name bekend omdat je tijdens dit dieet op basis van producten die mensen in de oertijd aten, eet. Bij het Paleo dieet wordt er vanuit gegaan dat voorouders vroeger op deze manier aten en dat hierdoor het menselijk lichaam deze voedingsmiddelen beter kan verwerken.
In deze blog vertellen wij jou alles over het Paleo dieet en waarom mensen voor het dieet kiezen. Daarnaast leggen wij jou uit wat de meest voorkomende effecten zijn van het dieet en door welke voedingsmiddelen dit voornamelijk komt. Ook geven wij jou een dag schema zodat jij op een toegankelijke manier het Paleo dieet kan uitproberen, zo kom je er snel achter of dit dieet goed bij jou past! Samen Sterk heeft verschillende locaties in Nederland, ben jij woonachtig in Groningen? Kom langs bij Samen Sterk Groningen.
Wat is het Paleo dieet?
In de bovenstaande tekst hebben wij al kort even uitgelegd wat het Paleo dieet is en waar het dieet vandaan komt. Het dieet is gebaseerd op wat onze voorouders vroeger aten. Het wordt door velen dan ook niet gezien als een dieet maar echt een manier van leven. Omdat onze voorouders op deze manier leefden, denken mensen dat ons lichaam deze voedingsstoffen beter kunnen verwerken en dan ook gezonder voor ons zijn.
De mens is pas voedingsstoffen gaan eten zoals zuivel, peulvruchten en suiker sinds de eerste mensen zijn begonnen met veeteelt en landbouw. De voorstanders van een Paleo dieet geven aan dat ons lichaam nog niet is ingesteld op deze voedingsstoffen en wij daardoor sneller gezondheidsproblemen krijgen. Denk hierbij aan gezondheidsproblemen zoals overgewicht en diabetes.
Over het algemeen bestaan de voedingsstoffen die worden gebruikt in het dieet uit producten die onze voorouders aten, dit gaat dan vooral om de zogenoemde ‘jagers’ producten. Denk hierbij aan voeding zoals vlees, vis, groenten en noten. Er ligt bij dit dieet echt de focus op onbewerkte en natuurlijke producten. Zoals Moeder Natuur voor ons bedoelt heeft. RTL nieuws geeft aan dat dit ook kan worden gezien als een koolydraatarm dieet. Hierbij geven zij aan dat Paleo een van de nieuwste voedseltrends is.
Waarom is het zo populair?
Het Paleo dieet is een dieet die is gebaseerd op voedingsstoffen die vroeger werden geconsumeerd en gaat dus echt om de producten die vroeger binnen handbereik waren. Maar waarom is het nu zo populair? Eigenlijk heeft het Paleo dieet in de jaren 70 een entree gemaakt. Dit komt voor uit het ongezonde voedingspatroon die velen Amerikanen hadden en misschien nog steeds hebben.
Ook wordt het Paleo dieet gezien als een zeer effectieve manier van afvallen. Verschillende onderzoeken tonen aan dat het een goed onderbouwd dieet is met de juiste professionele kennis. Daarnaast is het ook een erg ‘simpel’ dieet om te volgen. Dit komt doordat je in een zin kan uitleggen waar het dieet uit bestaat en waar het op gebaseerd is, dit maakt het voor veel mensen aantrekkelijk om te kiezen voor het dieet.
De effectiviteit van het Paleo dieet
Wanneer je echt wil starten met afvallen is het belangrijk om te onderzoeken hoe effectief verschillende diëten zijn en welk dieet het beste bij jouw manier van leven past. Bij het Paleo dieet draait het allemaal om de manier van leven die jouw voorouders hanteerde. Het dieet trekt je terug in het verleden en legt de focus op de zogenoemde ‘jagers’ producten. Bij het volgen van dit dieet voed je jouw lichaam met natuurlijke producten in plaats van bewerkte producten. Hierbij tonen verschillende onderzoeken aan dat het Paleo dieet je kan helpen met afvallen. Dit komt onder andere omdat er in bewerkte producten vaak meer calorieën zitten dan in onbewerkte producten. Ook zijn de onbewerkte producten voedzamer waardoor je sneller een voldaan gevoel zal krijgen dan bij bewerkte producten. Ben jij benieuwd naar de effectiviteit van dit dieet bij jouw wensen? Kom langs bij Samen Sterk Enschede!
De gezondheidseffecten op een rijtje!
Er zijn verschillende positieve gezondheidseffecten wanneer je start met het Paleo dieet, houd er hierbij wel rekening mee dat het per lichaam erg kan variëren hoe je reageert op deze manier van leven. De meeste gezondheidsvoordelen hebben te maken met verschillende gezondheidsklachten zoals welvaartziektes als overgewicht, hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Door weer terug te gaan naar de basis, kan dit ervoor zorgen dat deze welvaartziektes minder worden of volledig weg gaan.
Het Paleo dieet voor hart- en vaatziekten
Wanneer mensen beginnen met het Paleo dieet die last hebben van hart- en vaatziekten kan dit hen helpen. Het lijkt er namelijk op dat het volgen van het oer dieet gunstig is voor je hart en het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Dit komt onder andere dan het dieet er voor kan zorgen dat je een gezonder gewicht hebt, een gezonder vetpercentage en een lagere BMI. Dit zijn gunstige effecten die het Paleo dieet kunnen hebben.
Het dieet inzetten om af te vallen!
De grootste reden waarom mensen ervoor kiezen om het paleo dieet te volgen is om af te vallen. Maar de voordelen van het Paleo dieet gaan veel verder dan alleen afvallen. Afvallen met het dieet wordt als erg effectief ervaren omdat je een stuk minder calorieën binnen krijgt dan wanneer je bewerkt voedsel consumeert.
Het valt hierbij op dat steeds meer mensen bewust worden van een ongezonde levensstijl die wij met zijn allen hanteren. Daarom kiezen steeds meer mensen er voor om terug te gaan naar de basis en echt alleen pure producten te eten die bedoeld zijn voor ons als mens, net zoals onze voorouders deden.
De voor- en nadelen van het Paleo dieet
Er zijn verschillende voor- en nadelen wanneer er wordt gekeken naar het Paleo dieet. In bovenstaande tekst hebben we kort al wat voordelen genoemd die je kan ervaren wanneer je start met het Paleo dieet. Maar er zijn ook enkele nadelen die je kan ervaren. Daarom is het belangrijk om op de hoogte worden gesteld van dse verschillende ervaringen, voordelen en nadelen bij het starten van het Paleo dieet. Als eerst nemen we kort de voordelen met je door! Ben jij benieuwd naar wat de voor- en nadelen voor jou betekenen? Kom er achter bij onze diëtist van Samen Sterk in Almere.
De voordelen van het Paleo dieet – op een rijtje
Er zijn verschillende voordelen die het Paleo dieet kent, deze voordelen worden kort voor jou toegelicht zodat jij met meer kennis kan gaat starten met het Paleo dieet.
- Natuurlijke voeding: Het dieet moedigt het eten van onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan, zoals groenten, fruit, vlees en vis. Dit kan leiden tot een hogere inname van voedingsstoffen
- Gewichtsverlies: Veel mensen ervaren gewichtsverlies als gevolg van het Paleo dieet. Dit kan worden toegeschreven aan de nadruk op eiwitten en vezelrijke voedingsmiddelen, die een ‘vol’ gevoel creëren
- Bloedsuikerregulatie: Door de beperking van bewerkte koolhydraten en suikers kan het dieet bijdragen aan een betere regulatie van de bloedsuikerspiegel, wat in zijn voordeel kan werken voor mensen met diabetes
- Verbetert de spijsvertering: Het dieet kan er voor zorgen dat de consumptie van voedingsmiddelen met veel vezels de spijsvertering kan verbeteren en bevorderen
- Mogelijk ontstekingsremmend: Sommige mensen ervaren een afname van ontstekingsmarkers bij het volgen van het Paleo dieet, mogelijk als gevolg van de uitsluiting van bewerkte voedingsmiddelen en granen
De nadelen van het Paleo dieet – ken jij ze al?
Naast de positieve voordelen kan het ook zijn dat je te maken krijgt met een aantal nadelen. Deze nadelen bij het volgen van het Paleo dieet kunnen per persoon enorm variëren en staat het ook niet vast dat je hier last van krijgt.
- Voedingsstoffentekorten: Doordat je bepaalde voedingsmiddelen minder binnen krijgt dan dat je mogelijk gewend bent, zoals zuivel en granen, kunnen mensen tekorten aan bepaalde voedingsstoffen krijgen, zoals calcium en vitamine D
- Moeilijk vol te houden: Over het algemeen zijn dieten voor mensen lastig vol te houden. Ook het Paleo dieet wordt als een lastig dieet ervaren. Wanneer je het dieet niet goed kan volhouden kan dit leiden tot een jojo-effect van gewichtsverlies en -toename
- Beperkte voedingsvariaties: Het uitsluiten van hele voedselgroepen kan leiden tot een beperkte variëteit aan voedingsstoffen, wat op lange termijn negatieve gevolgen voor de gezondheid kan hebben
- Kostbaar: Het paleodieet kan duur zijn, omdat het de nadruk legt op de consumptie van hoogwaardige, biologische producten en duurzame vlees- en vissoorten. Hier zit een hogere kost prijs aan
- Mogelijke verhoogde inname van verzadigd vet: Afhankelijk van de bronnen van dierlijke producten kan het paleodieet leiden tot een verhoogde inname van verzadigde vetten
Ervaringen van voorgangers!
Er zijn verschillende onderzoek gedaan naar het Paleo dieet, om de resultaten te meten en te vergelijken. Over het algemeen waren de resultaten van de onderzoeken positief en bleek het zo te zijn dat mensen, zonder dat zij zich hier bewust van waren, maar liefst 450 calorieën minder aten dan dat zij voorheen deden. Dit resulteerde in een afname van vet. Hierdoor kan worden geconcludeerd dat het Paleo dieet zeer effectief is en dat je hierbij onbewust minder calorieën consumeert. Daarnaast bleek uit onderzoek dat allen die mee deden aan het onderzoek eindigden met een normale bloedsuiker waarden, dit kan erg positief zijn voor mensen die te maken hebben met diabetes.
Over het algemeen zijn dit positieve ervaringen van voorgangers en kan er door deze onderzoeken worden vastgesteld dan het Paleo dieet een positief effect heeft op de gezondheid van mensen.
Jouw voedingsschema bij het Paleo dieet
Om voor jou een duidelijk beeld te geven met welke voedingsstoffen nu eigenlijk vallen onder het Paleo dieet wordt er een voorbeeld gegeven van een dagmenu.
Ontbijt
Als ontbijt wordt er een omelet met spinazie, tomaten en champignons gebakken in olijfolie. Daarnaast kan er een handvol bosbessen worden gegeten om fruit binnen te krijgen.
Lunch
Voor lunch kan je een kipfilet bakken met een salade van gemengde groenten (sla, komkommer, paprika, wortelen) met olijfolie en citroensap dressing.
Tussendoortje
Als tussendoortje worden er rauwe groenten zoals wortels en selderij aanbevolen
Avondeten
Voor het avondeten kan er een zalmfilet worden gebakken in kokosolie gecombineerd met gestoomde broccoli en bloemkool. Daarnaast kan er een zoete aardappelpuree worden gemaakt met kokosmelk
Snack
Wanneer je nog behoeften hebt aan een snack kan er gekozen worden voor een stuk fruit zoals een appel of banaan
Welke voeding is geschikt tijdens het Paleo dieet?
Wanneer je boodschappen gaat doen in de supermarkt is het belangrijk om te weten welke voedingsstoffen wel passen bij het dieet en welke niet. Al kort is er aangegeven dat onbewerkte producten in dit dieet thuis horen. Vaak ligt een supermarkt vol met bewerkte producten, daarom raden wij het jou aan om naar de markt te gaan of naar een boerderij supermarkt in de buurt. Hier worden veelal onbewerkte producten gekocht die beter zijn voor het Paleo dieet.
De voedingsstoffen die thuishoren bij het Paleo dieet zijn de volgende:
- Vlees
- Vis
- Eieren
- Groenten
- Fruit
- Natuurlijke oliën
- Noten en zaden
Samen sterk helpt jou met het Paleo dieet!
Wanneer je deze blog hebt gelezen weet jij alles af van het Paleo dieet af. Het is een dieet die je terug brengt in de oertijd en waarbij de focus ligt op producten die onze voorouders aten. Dit zorgt ervoor dat wij enkel producten eten die Moeder Natuur voor ons bedoelt heeft. Vind jij het alsnog lastig om een dieet te kiezen die past bij jouw dieet wensen? Geen zorgen Samen Sterk die helpt jou graag op weg. Wij kiezen samen een dieet die het beste bij jouw wensen past. Neem contact op met Samen Sterk en wij helpen jou graag verder
